Vinklubb 26

Tema: Champagne 3 stk og en joker

3 ulike champagner og en "joker". Klarer vi å gjette hvilken som er jokeren /hvilke 3 som er champagne?
Mat til vin: Toast med kremost og laks, ostepopp og salt potetgull.

Vin 1:  Louis Roederer Collection - Vinmonopolet 

Vin 2:  Veuve Clicquot Brut - Vinmonopolet

Vin 3: Bollinger Spécial Cuvée Brut - Vinmonopolet

Vin 4: Sokol Blosser Bluebird Cuvée Brut Sparkling, 2022

Konklusjon: 

Aller først maten: Kremost/laks var ikke en stor høydare til champagnen. Det var alle enige om. Ostepop og potetgull passer derimot godt, ingen smaks-kræsjer der. 

Vinen...Det var litt vanskelig å skille disse smakene, små nyanseforskjeller bare. Bortsett kanskje fra den 4de vinen som oppleves litt annerledes i ganen. Mer smak av friskhet bær og frukter. Louis (vin 1) ble raskere tam og død i boblene enn de andre tre, og de fleste trakk frem vin 2 som favoritten. Ca. halvparten tok jokeren. 

All smaking foregikk "blindt", ingen vet hvilken vin som er hva.